Noce moscata - 50 g (in polvere)

La noce moscata deriva dall'albero della noce moscata, un albero da frutto che cresce principalmente nelle regioni dell'India e dell'Indonesia. Troviamo spesso questa spezia allo stato grezzo accompagnata da una piccola grattugia per cospargere tutti i tipi di pietanze. È uno degli ingredienti chiave per preparare curry, besciamella, dauphinois gratinati o persino fonduta savoiarda. La polvere di noce moscata Sartha, al profumo di cannella e pepe, condirà perfettamente zuppe, salse e cocktail.