Sale fino di Guérande con pepe del Madagascar sfuso
Vedi il prezzo all'ingrosso
Dalla costa orientale, il pepe del Madagascar si ottiene quando il frutto viene raccolto prima della maturità ed essiccato al sole. Così, annerisce e appassisce per dare la sua versione più aromatica. Leggermente piccante, il pepe nero del Madagascar è ricco di aromi, perfetto come tocco finale in cucina.