Caffè Colombia – Tolima – Planadas – Fabrica – Natura anaerobica – Biologico 250G Trasportato via vela

Caffè coltivato tra i 1700 ed i 2000 metri di altitudine, varietà "Colombia, Castillo" con note di frutti rossi, una tazza vinosa, una delizia Caffè destinato ad un pubblico iniziato Prodotto da agricoltura biologica, certificato FR-BIO-01 Originario dei terroir di Planadas e Gaitania, a sud della regione di Tolima, questo caffè viene coltivato in una zona d'alta quota molto spesso coperta dalle nuvole. È da questa particolarità che trae origine il suo nome, poiché “Fábrica” deriva da “fabbrica di nuvole”. Il caffè è prodotto da mani indigene, con pratiche ecologiche ad alta quota. Le varietà coltivate si adattano bene al clima e all'ambiente, risultando in piante altamente produttive e redditizie. I coltivatori coltivano anche mais, fagioli e alimenti di base tra le piante di caffè e in appezzamenti ombreggiati. Il raccolto dipende dalla fertilità del terreno, dalla fioritura e dallo sviluppo dei frutti. La raccolta avviene ogni 20 giorni e, grazie al clima caldo, i frutti vengono raccolti durante tutto l'anno, con periodi di punta in aprile, maggio, giugno, ottobre e novembre.