Chicchi di caffè del produttore biologico Colombia La Pradera

Produttore caffè - processo semilavato - Punteggio 84+ Finca La Pradera - Colombia, Miscela di varietà Oscar Daza si prende cura di 8 aziende agricole, 4 delle quali appartengono alla sua famiglia.   Sono tutti certificati biologici e bird friendly.   Oscar si è impegnato nella certificazione dell'agricoltura biologica non appena si è stabilito nelle aziende agricole di suo padre.   Difende il suo sistema agroforestale.   Sulle sue produzioni ombreggiate si trovano più di 15 specie diverse di alberi.   Questo caffè è stato chiamato "Comuneros" perché proviene dalle otto fattorie la cui zona è nota per aver lanciato la rivoluzione nel XVIII secolo per liberarsi dalla colonizzazione spagnola.