Pepe Espelette Bio in polvere - DOP - 40 g - AB* Medaglia d'Oro al Concours Général de Paris 2022
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Fa un po' male, ma è buonissimo! Cospargere senza limiti, dall'antipasto al dolce... e fino al tè Un aroma caldo e delicatamente legnoso; un sapore piccante e leggermente caustico. Coltivato nell'Asia tropicale da oltre 3000 anni, lo zenzero è stata una delle prime spezie a raggiungere le regioni mediterranee. Era chiamato zenj dai mercanti arabi, parola con cui si riferivano anche agli abitanti della costa orientale dell'Africa e da cui deriva il nome "Zanzibar", dove gli arabi andavano a cercare lo zenzero. Lo zenzero è integrato in bevande, macedonie, confetteria, pasticcini e salse….