ALBICOCCA CON MANDORLE - 35g - (CHR)

Preparazione casalinga a base di frutta. Si gusta come una marmellata e offre tante altre opportunità perché è più concentrata nella frutta e meno dolce di una marmellata. Albicocca Con Mandorle Questa albicocca raccolta a Vakinankaratra, nel sud degli altopiani del Madagascar, non è di casa ai tropici, anzi, ci si sente quasi a casa. Eccolo generoso, goloso, carnoso, a suo agio. Lo spessore dei morsi gli dà maggiore sicurezza. Questo sbruffone sarebbe un meccanico rotolante, ma la sua mandorla dimostra che esiste anche, più elegantemente, ed è lei, in definitiva, che attribuisce il suo sapore al palato, sfruttando l'albicocca come trampolino di lancio. Questa carnosa generosità non può evitare un'abbondante colazione, su pane tostato, e ben ravviverà una base dolce-salata per scaloppine di pollo guarnite con anacardi e qualche foglia di menta. Preparato di frutta molto concentrato nella frutta. Barattolo da 35 g