GUAVA - 250g - Esotico

Preparato fatto in casa a base di frutta. Si apprezza come una marmellata e offre tante altre opportunità perché è più concentrato nella frutta e meno dolce di una marmellata. Guaiava La confettura si dispiega su un naso che è allo stesso tempo caramellato e sapido, suscitando istantaneamente il desiderio di pasticceria. La lingua beneficia innanzitutto della sua deliziosa consistenza vellutata e scivolosa dove, qua e là, si alzano sentori di banane essiccate. Man mano che il bruco diventa farfalla, la guaiava delle Highlands di Analamanga cambia completamente e tutto ciò che resta della sua vita precedente è una delicata sensazione sabbiosa, un ricordo della sua pelle spessa e ruvida, quando non è del tutto matura. Al palato il sapore del caramello morbido si fa più netto, con esplosioni olfattive fumose tinte di vaniglia. Questa marmellata delizierà i bambini, come merenda, tra due fette di pane imburrato. Al mattino, la sua morbidezza si adatta anche alle fette biscottate, accompagnate da un buon caffè.