
Coltello da bistecca Opera
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Lama: Lame in acciaio inossidabile martensitico, ad alto contenuto di Cromo, con ottime caratteristiche meccaniche Manico: A seconda del modello, i manici sono realizzati in materiali diversi. Esiste un'ampia varietà: fogli di legno compresso impregnati con resina fenolica, acciaio inossidabile e polipropilene. Materiali resistenti all'acqua e con grande durezza, in modo che il pezzo non venga danneggiato dall'uso continuato della lavastoviglie. I rivetti possono essere in acciaio inox a goccia di cera, maschio e femmina in ottone o alluminio, a seconda del modello.