Château Monier la Fraisse, una tenuta di famiglia appartenente al signor Claude LAVEIX, si trova nel comune di Sauveterre de Guyenne. Questa proprietà di 25 ha gode di una posizione favorevole e soleggiata sulla sommità di un altopiano composto prevalentemente da terreni argillosi-limosi. Caratteristiche Questo vino ha un bel colore granato intenso con un profumo leggermente legnoso. Al palato, questo vino equilibrato rivela aromi di frutti rossi. Ha abbastanza flessibilità per essere apprezzato in questo momento. vitigni Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Vinificazione Questo vino è vinificato tradizionalmente. Conosce poi un breve passaggio in botti di rovere. Abbinamenti gastronomici Château Monier La Fraisse può essere bevuto con l'antipasto, il piatto principale e il formaggio. Si abbina perfettamente a carni rosse come costata e formaggi a pasta dura.