Arsius Bordeaux Clairet - CHR

Origini: Bordeaux Clairet: un vino ricco di storia. 17 luglio 1453: la battaglia di Castillon pone fine alla Guerra dei Cent'anni e costringe gli inglesi alla resa. Questo lungo periodo di tre secoli di occupazione, che si tradusse in ricchi scambi commerciali, favorì l'esportazione di questo vino rosso leggero, tanto apprezzato dagli inglesi: il Claret de Bordeaux. Ora Clairet, l'Arsius è il degno erede. La sua veste, rosato scuro, lo colloca nella linea dei vini atipici. Più aromatico di un rosato classico, più carnoso e grasso, ci piace situarlo tra rosato e rosso. Uva: Principalmente Merlot Abbinamenti gastronomici: Arsius Clairet sarà perfetto come aperitivo, come antipasto, con un piatto principale e fino al dessert. Sarà particolarmente apprezzato su salumi, una bella crostata provenzale, pasta al salmone, merluzzo con aioli, paella... Conservazione : Da bere velocemente.