Birra maturata per 24 mesi in botti Mont d'Oraas 33cl TAV 8,5%

Questa tripla birra viene invecchiata per 24 mesi in botti di vino rosso della tenuta Mont d'Oraas. Per terminare la sua maturazione, effettuiamo la rifermentazione in bottiglia per almeno 1 mese prima della sua commercializzazione. La degustazione rivela note di frutti rossi, oltre a una leggera nota tostata proveniente dalla botte di tre anni. Le bollicine sono molto fini, il che la rende un'ottima birra per accompagnare il foie gras o la pasticceria.