Guatemala Macinato Huehuetenango Maya - € 6,30 / 250g

Nella regione di Huehuetenango, le piantagioni di caffè raggiungono altitudini molto elevate fino a 2000 metri grazie ai venti caldi provenienti dalla pianura di Tehuantepec in Messico. Nonostante il terreno sia calcareo e roccioso, la coltivazione all'ombra garantisce una produzione di qualità. La maggior parte dei produttori elabora il caffè da soli. È una delle regioni più famose e in questa "terra degli antichi" si possono trovare caffè eccezionali. Generoso e lusinghiero con note speziate e gourmet, vaniglia naturale e cioccolato al latte.