Perù Cajamarca

Dettagli sul caffè Informazioni dettagliate Paese Perù Regione Cajamarca Produttore Cenfrocafé Varietà Caturra - Catuaí - Catimor Punteggio SCA 84.75 Altezza 2300 - 3500 mslm Processo Lavaggio Profili Cioccolato, lattico, agrumi Descrizione Scopri il caffè Cajamarca del Perù, coltivato tra i 2.300 e 3.500 metri nella regione Quechua. Questo Arabica delle varietà Caturra, Catuaí e Catimor si distingue per la lavorazione lavata, che mette in risalto le note di cioccolato fondente e la fragranza floreale. Con un corpo cremoso e un'acidità medio-bassa, offre un'esperienza equilibrata. Il punteggio SCA di 84,75 riflette la dolcezza e la pulizia in tazza, ideali per i palati più esigenti. ¿Hai dei dubbi? Ti aiutiamo a scegliere il tuo caffè ideale.