Mannaia Chai Dao in acciaio damascato - RUBINO
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IL CHAI DAO ECCELLENTE IN: * Schiaccia facilmente cereali e chiodi di garofano * I piatti esotici diventano la tua nuova specialità * Nessuna pressione richiesta durante il taglio a causa del peso proprio della lama * Forma della lama cinese apprezzata dai professionisti * La grande lama taglia senza sforzo frutta con buccia dura, ad es. ananas * Usa la lama larga per trasportare cibo tritato * Durevole e stabile grazie all'anima in acciaio temprato DETTAGLI DEL PRODOTTO * Materiale lama: 67 strati di acciaio Damasco (anima in acciaio VG-10 + 66 strati 10Cr15CoMoV) * Materiale del manico: fibra di carbonio e lamina d'oro racchiusi in acrilico * Grado di durezza: 60±2HRC * Incredibile NITIDEZZA grazie all'angolo di affilatura di 15°