Chai Dao

Il miracolo cinese in cucina. Con Chai Dao puoi fare miracoli nella tua cucina! Grazie alla forma della lama leggermente curva e alla sua straordinaria affilatura, il tuttofare cinese è adatto per preparare tutti i tipi di piatti. L'impugnatura ergonomica sta sempre saldamente in mano, rendendo anche le sessioni di cucina più lunghe una piacevole esperienza culinaria. È qui che brilla il Chai Dao: nessuna pressione durante il taglio grazie al peso della lama. Con il Chai Dao i piatti esotici sono la vostra nuova specialità, la forma della lama cinese apprezzata dai professionisti e da coloro che vogliono diventare uno con la lama grande taglia frutta con buccia dura, ad es.B. Ananas Facile frantumazione di cereali e spicchi Ampia superficie di contatto per il trasporto di pezzi tagliati Questo è ciò che distingue la linea Aristocratic: la lama martellata non solo ha un aspetto mozzafiato, ma assicura anche che i ritagli cadano facilmente dalla lama e non si incastrino. Ciò garantisce un'esperienza di taglio unica e fa risparmiare tempo. Il caratteristico anello in madreperla realizzato con conchiglia di abalone e il legno di ferro del deserto rigorosamente selezionato garantiscono un look straordinario. Ogni coltello - unico. La grana di Damasco e la struttura unica del guscio di abalone sono diverse in ogni coltello. Le tacche nel manico si adattano ad ogni mano e garantiscono una maneggevolezza particolarmente comoda e sicura, anche durante sessioni di cottura più lunghe. Migliori risultati di taglio per utenti mancini e destrimani, grazie all'affilatura piatta della lama su entrambi i lati e all'impugnatura universale. La linea Aristocratica è durevole e resistente dal nucleo verso l'esterno poiché l'acciaio è stato trattato secondo gli standard più elevati sotto vuoto a 1100°C. Pertanto, questa lama ha un'elevata durezza di 61 ± 1 HRC. La lama mantiene la sua affilatura particolarmente a lungo perché ogni coltello viene raffreddato a -180 °C.