Birra nostra. Tutto quello che c'è da sapere sulla birra. birra artigianale. Con ricette originali per la preparazione della birra

Il prezzo consigliato è il prezzo al dettaglio fisso! • Una panoramica dei birrifici più creativi, insoliti ed emozionanti • Birra a casa? Niente più problemi con le nostre istruzioni • Sommelier della birra, professionisti del luppolo e altri esperti in interviste esclusive TUTTO QUELLO CHE VUOI SAPERE SULLA BIRRA La primissima birra al mondo è stata probabilmente creata circa 10.000 anni fa come prodotto casuale in Mesopotamia. Nel frattempo è diventato un bene culturale di cui non vogliamo fare a meno e gli rendiamo finalmente omaggio con questo libro. 20 birrifici creativi provenienti da Germania, Austria e Svizzera aprono le loro porte e preparano bollitori per invitarci nel mondo speciale della loro bevanda preferita. Storie avvincenti di fondatori e birrai, consigli preziosi, foto esclusive e ricette originali fanno di "Bier Unser" un'opera completa e informativa. Fatti interessanti e curiosità sulla birra, nonché interviste esclusive dalla scena forniscono anche informazioni sulle tendenze e le innovazioni attuali e combinano la birra con l'artigianalità, l'emozione e la tradizione. Ovviamente in questo lavoro non mancano le istruzioni per la preparazione della birra da soli, nonché suggerimenti e trucchi per la prossima degustazione a casa. Mareike Hasenbeck è una giornalista e dall'inizio del 2013 gestisce quello che probabilmente è il primo blog tedesco sulla birra artigianale, "feinerhopfen.com". Come sommelier di birra, esperta sensoriale per la birra e "Membro dell'Istituto dei Maestri della Birra" è membro della giuria di importanti concorsi internazionali di birra e membro del consiglio di amministrazione dell '"International Craft Beer Award". Nel 2017 è stata nominata miglior giornalista di birra nel mondo di lingua tedesca, ha vinto la medaglia di bronzo ai Campionati tedeschi di sommelier di birra nel 2021 e ha dimostrato un anno dopo ai Campionati del mondo di essere una delle migliori al mondo.