Formaggio Emmental svizzero

L'Emmental svizzero è un formaggio a latte vaccino crudo con una crema compatta e tenera dal colore giallo chiaro e una crosta liscia dorata o marrone chiaro. L'emmentaler svizzero si riconosce dall'etichetta ''Switzerland emmentaler'' scritta in rosso sulla crosta. Fruttato, l'Emmental svizzero è il formaggio ideale per piccoli spuntini. Per voi i formaggi stagionano nelle nostre cantine con cura quotidiana per deliziare il vostro palato. Il peso di tutti i pezzi di formaggio può quindi variare a seconda della stagionatura.