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Champagne Charles Debelloy - Blanc de blancs
Champagne charles Debelloy

Champagne Charles Debelloy - Blanc de Blancs

Assemblea: 100% chardonnay 20% vino riserva Invecchiamento: 5 anni sui lieviti 6 mesi dopo la sboccatura Vite: Montagna di Reims Inerbimento interfilare, aratura sottofila Terreno argilloso calcareo e limoso Terreni a metà collina Vinificazione: Fermentazione malolattica svolta al 50% Mantenuta per 6 mesi in vasche di acciaio inox termoregolate Dosaggio: 6 g/l

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