L'impronta di un'annata Così chiamata in onore della storica collina di Bar-sur-Aube, la Sainte cuvée Vintage Germaine unisce terroir e modernità, come la Maison de BARFONTARC. Questa cuvée rivela la potenza e il fruttato del Pinot Nero e la finezza dello Chardonnay. Abbinamenti cibo e champagne: Servire come aperitivo ma anche con piatti raffinati di pesce: sogliola alla mugnaia o filetto di trota Stile Dieppe. Degustazione: OCCHIO Colore giallo dorato con fine effervescenza. NASO Note gourmet di pere e pesche bianche. Gli aromi dei fiori bianchi si fondono con i sentori del mandarino, della vaniglia e della pasticceria. BOCCA Teso e fresco con un tocco sapido. Un palato pieno e vivace con note di frutti gialli, nettarine, agrumi e un tocco di caramello. Vino elegante con un finale minerale lungo e molto gustoso.