Quarto di prosciutto corso disossato 6 mesi 1,2 kg Salaisons Ucciani

Prosciutto artigianale di alta qualità della regione, raffinato, tipico di una ricetta tradizionale corsa prodotta vicino ad Ajjacio con un sapore incomparabile. Scopri la storia di Joseph Pantaloni, produttore di prodotti corsi vicino ad Ajaccio. Orgogliosi delle proprie origini, i dipendenti dell'azienda vantano oltre 25 anni di esperienza nella preparazione di salumi. I salumi Ucciani sono stati creati nel 1992 situati a 420 m di altitudine nella valle di Gravona, 40 minuti a nord di Ajaccio. Produttore di prodotti corsi impegnato ad offrire salumi tradizionali di qualità, Joseph seleziona maiali da allevatori partner. Tutta la produzione è quindi realizzata con carne di maiale francese locale.L'azienda è membro del Consortium des Salaisonniers Corses, mettendo in risalto il patrimonio corso. Affinamento: 6 mesi. Apprezzato per il suo gusto particolare, la sua facilità di conservazione, al taglio SENZA ALLERGENI Omologazione CEE n.: 2A-330-009