PROSCIUTTO DI BAYONNE ETICHETTA ROSSA SENZA MAIALE DI ALLEVAMENTO, DIOSSATO IN UN QUARTO, CON PELLE LEGGERMENTE (STAGIONATURA 14 MESI)

Gli allevamenti Farm Pork – Label Rouge sono tutti situati nel sud-ovest della Francia. L'abbinamento delle etichette Farm Pork e Label Rouge è garanzia di qualità e gusto. L'allevamento all'aperto da 200 a 230 giorni, abbinato ad una dieta tradizionale a base di cereali (senza additivi né antibiotici) consente una maggiore attività fisica degli animali e la produzione di prosciutti di qualità superiore. Vengono poi salati uno ad uno a mano con sale Salies-de-Béarn ed essiccati nelle nostre cantine nel cuore della zona geografica Bayonne IGP Jambon. (Indicazione Geografica Protetta) Ingredienti: Prosciutto di suino d'allevamento del Sud-Ovest, sale di Salies-de-Béarn. Questo quarto di prosciutto di Bayonne disossato è perfetto da tagliare con l'affettatrice! È il formato ideale per i pasti con gli amici o le riunioni. Troverà facilmente il suo posto nella tua cucina e potrà facilmente deliziare 10 persone! (solo a titolo informativo) La sua stagionatura di 14 mesi promette un gusto delicato, sottile e inimitabile, quello dello spirito festoso del Sud-Ovest. Senza additivi Stagionato per 14 mesi Origine: prosciutto di Bayonne I.G.P, Label Rouge e carne di maiale allevata all'aperto All'aperto 1,7 chili a trimestre DLC: 90 giorni