Prosciutto corso intero disossato 9 mesi Salaisons d' Ucciani (circa 6kg)

Prosciutto artigianale di alta qualità della regione, raffinato, tipico di una ricetta tradizionale corsa prodotta vicino ad Ajjacio con un sapore incomparabile. Scopri la storia di Joseph Pantaloni Maestro macellaio, produttore di prodotti corsi vicino ad Ajaccio. Orgogliosi delle proprie origini, i dipendenti dell'azienda vantano oltre 25 anni di esperienza nella preparazione di salumi. I salumi Ucciani sono stati creati nel 1992 a 420 m di altitudine nella valle di Gravona 40 minuti a nord di Ajaccio Produttore di prodotti corsi con il cuore di offrire salumi tradizionali di qualità, Joseph seleziona maiali con allevatori partner. L'azienda è membro del Consorzio Corsican Salaisonniers, che mette in risalto il patrimonio corso. Affinamento: 9 mesi. Apprezzato per il suo gusto particolare, la sua facilità di conservazione, la possibilità di degustazione che offre, al taglio. SENZA ALLERGENI SENZA OGM Criteri microbiologici Istituito secondo il regolamento europeo n° 2073/2005 e referral AFSSA n° 2007-SA-0174 del 2008 No IONIZZAZIONE - SENZA COLORANTI - SENZA OGM