Lonzo Corse affettato 100g cialda Salumi Ucciani-Pantaloni

Raffinati e tipici salumi di carré di maiale di qualità superiore, specialità corsa. Il lonzo è la forma di conservazione del maiale più diffusa in tutta la Corsica. Preso dal filetto di maiale francese locale prodotto in Corsica da Ucciani, questo salume corso si distingue per il suo gusto molto particolare, per la sua facilità di conservazione e per le numerose possibilità di degustazione che offre. Salumi corsi Lonzu Per apprezzarlo al meglio, il Lonzo non deve essere troppo secco. In questo senso, Luxfood-Shop ti offre lonzo che ha subito un massimo di 2 mesi di raffinazione. Consumalo a fette sottili come aperitivo, a fette più spesse come antipasto. Lonzo dalla Corsica, salume tipico deriva dal Carré di Maiale Il Lonzo viene salato e poi lasciato riposare per poi essere pepato, eviscerato e incordato a mano, quindi affumicato e stagionato per 1 1/2 o 2 mesi nei salatori Ucciani. La carne magra di Lonzo è completata da un filo di grasso Periodo di scadenza: minimo 1 mese Suggerimenti per la degustazione di Lonzo Corse: Tagliare il lonzo a fettine sottili. Mangia grasso e magro insieme per assaporare l'equilibrio del sapore Approvazione CEE n.: 2A-330-009