Salumi - Carne di maiale essiccata marinata al peperoncino (160 g)

La Muscisca di Maiale è un prodotto di una volta che riprende l’antica abitudine dei pastori durante la transumanza. Il nostro macellaio artigianale Francesco rivisita questa usanza in chiave attuale con strisce di carne secca tagliate da prosciutto e filetto di maiale. La carne è particolarmente magra e la masticazione è molto soda. Viene accuratamente brasato e marinato prima dell'essiccazione, con peperoncino e finocchio: sapori tipici di qui. È IL salume ideale come aperitivo. La Muscisca di Maiale è senza glutine ed è disponibile anche nella versione piccante. •Confezione: 5 pezzi da circa 160 g confezionati sottovuoto per confezione. • Prezzo/kg: € 37,95 IVA esclusa - Venduto in confezioni da 5 pezzi. • Paese di origine: Italia. • DLC: 6 mesi. *I vostri ordini devono pervenirci entro martedì alle ore 12:00 per la consegna a partire dal martedì successivo tramite trasporto refrigerato a 4°.