Lomo essiccato a fette

Si tratta della lonza di maiale, macerata nelle spezie, poi stagionata lentamente in essiccatoio. Le fette di lomo sono confezionate sottovuoto, da 10 a 14 fette (da 100 a 120 gr). Consigli per la degustazione: completerà perfettamente i vostri aperitivi, ma sarà anche l'ideale per comporre i vostri piatti di antipasti.