Vaso Terra Bianco 2021

Il bianco Pot de Terre, Vin de France, è una cuvée invecchiata e vinificata in anfore di terracotta. È un bianco da macerazione. Le uve sono rimaste per una settimana a contatto con il mosto in modo da sviluppare aromi complessi di frutta a polpa bianca e fiori. L'affinamento in anfora porta molta mineralità e lunghezza in bocca. Vinificazione senza input enologici. L'annata 2021 è la prima annata certificata in Biodinamica. Vino Biologico e Biodinamico FR-BIO-01 Certificato DEMETER