chateau la Métairie de Monconseil
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- Fondata nel 2015
Nel 2015 ho deciso di intraprendere l'avventura del viticoltore e ho acquisito 4 ettari in Côtes de Bourg.
Nel 2017, 5,5 ettari sono stati aggiunti a Blaye Côtes de Bordeaux con l'acquisizione di Château La `Métairie de Monconseil.
Appassionato di Natura e vitigni, sperimento le mie convinzioni per andare sempre oltre nella ricerca dell'espressione del terroir.
In cantina lieviti indigeni e poca o nessuna solforosa a seconda della cuvée.
In vigna, terreno sempre coperto, piantumazione alberi (frutteti e tartufi), nessuna cimatura della vite (trecciatura)....
Nel 2017, 5,5 ettari sono stati aggiunti a Blaye Côtes de Bordeaux con l'acquisizione di Château La `Métairie de Monconseil.
Appassionato di Natura e vitigni, sperimento le mie convinzioni per andare sempre oltre nella ricerca dell'espressione del terroir.
In cantina lieviti indigeni e poca o nessuna solforosa a seconda della cuvée.
In vigna, terreno sempre coperto, piantumazione alberi (frutteti e tartufi), nessuna cimatura della vite (trecciatura)....
Le Clos du Mounat Cuvée Pot de Terre 2020
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Chateau La Métairie de Monconseil Cuvée Bateau Ivre 2020
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