Chateau Romanin Rosé 2023 - AOP Baux-de-Provence

Il colore è rosa pallido con toni grigi con una bella lucentezza. Il naso, molto discreto, unisce note di frutti rossi piccanti come il ribes rosso e il germoglio di ribes nero con la bontà dei frutti a polpa bianca. L'attacco è flessibile ed elegante. Al palato è denso e rivela una bella persistenza leggermente acida che conferisce persistenza aromatica. Un rosato gourmet, questa cuvée è ideale con spigola alla griglia e verdure provenzali, nonché una crostata di pasta sfoglia al pomodoro e mozzarella burrata.