Scatola di olio d'oliva provenzale

Con questa scatola, offri un viaggio nel cuore del castello di Panisse, situato nelle Alpilles in Provenza! Questa scatola contiene: Olio extravergine di oliva verde fruttato DOP Provence (20CL) Una miscela molto raffinata di 4 varietà (Aglandau, Bouteillan, Verdale e Salonenque) che riflettono l'espressione stessa di questa magnifica regione che è la Provenza. Note di freschezza, erba tagliata, burro e pepe. Una vera delizia che sublimerà i tuoi piatti e le tue ricette fatte in casa. Olio di oliva vergine Olive mature AOP Provence (20CL) Un olio di oliva nera* fruttato, molto dolce, frutto di un blend di 4 varietà di olive tipiche della Provenza, maturate prima dell'estrazione. Questo olio vergine rivela note di oliva nera e frutta candita. *Le olive vengono raccolte a piena maturazione e conservate in palox al riparo dall'ossigeno. Inizia quindi il lavoro di una leggera fermentazione grazie ad un know-how specifico per rivelare il gusto dell'oliva nera candita, associato agli oli prodotti in passato nei tradizionali frantoi con macine in granito e torchi a scourtin. Tutta l'arte consiste nell'ottenere questa tipicità senza subirne i difetti! Entrambi gli oli vengono consegnati in una scatola rigida con chiusura magnetica, pronti da offrire!