Petiscada - Filetti di sardine fresche e pomodorini canditi in rillettes

Dal 2015, Conserveira do Arade produce in modo artigianale conserve di pesce sulle rive dell'Arade, roccaforte dei conservifici, abbandonato da un secolo Confettura di mare, in bicchiere, a base di pesce in scaglie mescolato con verdure e spezie dell'Algarve. Prodotti artigianalmente, con ingredienti di prima qualità, sono l'incontro tra il passato delle conserve della regione con il desiderio di scoprire in modo diverso i sapori dell'Algarve. - 60% sarde - Pomodori confit - Rillette con tanto pesce: gusto e consistenza - Pochi ingredienti, locali