Sale tostato

DESCRIZIONE SALE TOSTOSO Origine: Pakistan Volumi e pesi netti: 50 ml / 74 g / 2,61 once Sale da tavola Questo sale naturale del Pakistan è stato affumicato a freddo per 8-10 giorni. Durante l'affumicatura, quindi, il sale viene girato più volte si riaccendono i trucioli di quercia. Il risultato è un sale intensamente fumoso con una veste marrone. L'intensità dell'affumicatura conferisce un sale quasi “cotto”. note potenti, empireumatiche, tostate che evocano l'odore di Carta armena. L'uso di questo sale è molto versatile. Questo sale è adatto per grigliate e barbecue di carne o pesce. CONSIGLI D'USO È adatto anche per pollame come quaglie o piccioni. Egli sarà evidenziato sulle vostre uova, funghi e verdure saltate in padella. Egli ama le patate novelle al forno, il pomodoro, i peperoni e melanzana.