
Gevrey Chambertin - Vino Rosso - 75cl (Borgogna)
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Vitigno: 100% Pinot Nero Il clima “Vignes Rondes” deriverebbe dalla conformazione particolarità degli appezzamenti al momento della loro creazione. Le viti sono situato a nord di Nuits Saint Georges, nel prolungamento dei Grands Vosne-Romanée Crus. Degustazione: Dal colore rubino brillante, al naso si distinguono gli aromi note di frutta matura (ciliegia, ribes nero) e di sottobosco. Una bella ampiezza al palato, tannini fusi e una struttura che annuncia buon potenziale di invecchiamento. Abbinamento cibo-vino: terrina di lepre, tournedos di vitello, maniche di anatra, Époisses Temperatura di servizio: tra 16 e 18°C Potenziale di invecchiamento: 15 anni