Foie gras d'anatra intero 350g

Per preparare questo foie gras d'anatra intero cotto, abbiamo scelto una varietà più magra, in modo che si sciolga meno durante la cottura. Abbiamo scelto di lavorarlo con spezie (sale, pepe, noce moscata) e Cognac. Siamo molto orgogliosi di creare questo piatto di alta qualità che conserva i delicati aromi del foie gras anche dopo la cottura. Si scopre così un gusto distintivo e autentico. Questa ricetta è particolarmente adatta ai buongustai che cercano un foie gras saporito.