Fagot Charentais Medaglia 90g

Una ricetta locale con salvia fresca, timo e pepe rende questa terrina un prodotto molto piccante. La marinatura del fegato e della spalla nel Cognac per 48 ore conferisce loro un aroma eccellente. Ingredienti: Pancetta di maiale* 61%, fegato di maiale* 30%, Cognac (SOLFITI), cipolla candita (cipolla, sale grosso, pepe nero, grasso d'anatra), sale, salvia, spezie: rosmarino, coriandolo, alloro, santoreggia, finocchio, anice, chiodi di garofano, cannella, noce moscata, pepe nero. VALORI NUTRIZIONALI per 100 g Energia 986 kJ / 237 kcal Grassi 18 g - Di cui acidi grassi saturi 6.5g Carboidrati 1.2g - Di cui zuccheri 1.5g Proteine ​​18 g Sale 0.34 g