Lonzo o arrosto di sale stagionato - intero
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VITTIMA DEL SUO SUCCESSO, ATTUALMENTE SIAMO FUORI DA LONZO, TORNEREMO MOLTO PRESTO, GRAZIE PER LA VOSTRA PAZIENZA! Il lonzo intero, chiamato anche lomo o lonzu, è un filetto di maiale essiccato. Lonzo artigianale realizzato in Aveyron nel nostro laboratorio curato a Laissac. Salumi senza nitriti. Prodotto come una volta con soli 3 ingredienti: carne di maiale, sale e pepe. Consegnato in sacchetto sottovuoto