Crazy Gin
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teamcrazyco
Come la maggior parte delle idee pazze, le nostre ci sono venute davanti a un drink in un brillo venerdì sera, nel nostro soggiorno londinese. Costernati da una triste scusa per un cibo da asporto indiano, abbiamo iniziato a ricordare il cibo della nostra infanzia, che è sempre stato un mix eclettico di culture indiana e britannica. Ci siamo chiesti... perché non c'erano stati tentativi simili con un drink? Ricordando con affetto i giorni dei fagioli tarka al forno e dello spam sabji, abbiamo discusso del modo migliore per creare una bevanda che combinasse la nostra eredità indiana e l'educazione britannica. È qui che entra in gioco il lassi. Nelle calde giornate estive, i nostri nonni in Punjab hanno scelto il lassi come bevanda preferita per le sue proprietà rinfrescanti. Decidendo di trasformare questa bevanda tradizionalmente analcolica, l'abbiamo mescolata con le spezie tradizionali indiane e lo spirito tipicamente britannico per creare il primo gin lassi chiaro al mondo. Il Crazy Gin è delicatamente speziato con sapori britannici e indiani per rappresentare le culture combinate di India e Gran Bretagna . È uno spirito che ti porta in un viaggio ed è creato per chi cerca qualcosa di diverso.
