Whisky di puro malto Première Torbato Batch 001 Certificato biologico FR-BIO-09

Sentito nel naso: - Un naso iniziale di pesca ben affumicata - Il secondo naso è centrato su una torba vegetale rotonda e liscia accompagnata da frutta secca - Il terzo naso mescola torba fresca con note di legno maturo In bocca: - Un attacco franco pieno di rotondità legnosa e torbata con note di uva rossa - Segue un dolce cereale maltato che arriva con tocchi vegetali e affumicati. Dopo sottili note di pepe e peperoncino ne sottolineano la presenza - Un finale equilibrato e lungo che alterna menta, liquirizia e nocciola torba e note legnose molto aromatiche. Tecnica: - Un primo invecchiamento in botti nuove di rovere francese con riscaldamento medio e medio lungo - Invecchiamento principale in botti francesi di riutilizzo con assemblaggio nei rapporti seguente:  40% Chinon  30% Cognac  30% Rivesaltes Descrizione generale: Un whisky potente e raffinato, la rotondità del torbato è accompagnata da una legnosità molto presente che si tinge di note speziate e fruttate. Capacità: 50cl