Distilleria Ogier - Poire Prisonnière

A Ogier, quindi, la bottiglia non viene tagliata incollati di nuovo insieme con l'aggiunta di una pera matura, la pera cresce in bottiglia. Questo è il processo di vera pera prigioniera: • Innanzitutto la bottiglia viene messa in una rete • Poi la bottiglia viene messa sull'albero dove ci troviamo entra nel germoglio che darà il frutto • Alla fine il frutto cresce nella bottiglia e lo è pieno d'acqua di vita Il brandy è esattamente lo stesso che per la bottiglia tradizionale. NOTE DI DEGUSTAZIONE Il riferimento di punta della distilleria, il brandy di La pera Ogier Williams dà la sensazione di mordere una pera succosa. È leggero, fruttato e rotondo e la sua finezza delizia gli iniziati così come i dilettanti. Proveniente solo da Le pere di Valloire, classificate Sito Notevole Assaggiare, i frutti vengono poi macerati distillazione per conservare solo il nucleo riscaldante. Al fine di garantire tracciabilità e trasparenza unico, ogni bottiglia è numerata e il la produzione è completamente manuale: l'implementazione bottiglia, etichettatura, tappatura e ceratura. Questo lavoro di orafo rivela il know-how artigianale della Distilleria Ogier con cui collabora passione dal frutteto all'alambicco. DETTAGLI DEL PRODOTTO 45° - 70cl. (alcol + frutta) - Senza aggiunte