Olio Extravergine di Oliva Biologico Fruttato Verde Alta Provenza

L'oliveto del Domaine Beauvence ne ha 1.400, piantati negli anni '90, a più di 400 m sul livello del mare, che offre numerosi vantaggi (ristoro notturno, meno parassiti e malattie): piantato su una collina in mezzo al bosco di pini e lecci, gli appezzamenti sono generalmente orientati a Sud per il 60% e a Nord per il restante 40%.  Il 2023 è stato un anno magnifico per gli olivi che hanno beneficiato di piogge molto piacevoli nella primavera di maggio, nel pieno del periodo di fioritura. 

Le altissime temperature registrate successivamente sono state gestite lavorando il terreno per portare umidità nel terreno.