Vino rosso Le Rouge IGP Méditerranée 13°

Questo rosso rivela un colore rosso intenso con riflessi violacei, dal profumo fruttato con una nota speziata dolce di paprika, il vino è puro e rotondo, delicato ed estremamente delizioso; al palato, mora e amarena deliziano le nostre papille gustative. Varietà di uva Syrah 90% Grenache 10%, Suolo e clima Sfruttato in agricoltura biologica, il vigneto prospera su un terroir argilloso-calcareo sui versanti meridionali di Aix en Provence Vinificazione Raccolta manuale delle uve.  Le uve vengono diraspate e poi tiniate.La macerazione e la vinificazione durano quasi 3 settimane.  Il 40% di questo vino viene affinato in botti per 1 anno. Note di degustazione Colore: Rosso intenso con riflessi violacei Naso: primo naso di viola e cuoio molto tipico del Syrah Bocca: Al palato questi aromi lasciano il posto a note di cacao e liquirizia dolce apportate dall'affinamento in legno.  Tannini setosi e molto discreti che sostengono delicatamente il bouquet di aromi.  Il finale si estende su liquirizia dolce e cuoio che ritorna in olfazione retrò Consigli per i consumatori Servire a 18°c Abbinamenti cibo-vino Piccole verdure grigliate, carne e formaggi alla griglia, brie o coulommiers e per dessert: frutti rossi e cioccolato, mousse al cioccolato.  Bevuto anche come aperitivo. Grado alcolico: 13°