Vino bianco Le Blanc Cuvée Esquisse 2022 IGP Méditerranée 75cl 14°

Questo bianco dell'annata Esquisse, come il bozzetto che serve da guida all'artista per la creazione della sua opera, ci seduce con il suo colore delicatamente dorato, rivela al naso i suoi aromi pronunciati di vaniglia e nocciola tostata supportati da un bouquet di miele di gariga; questo vino ha una buona lunghezza in bocca e dopo una nota legnosa troviamo quelle di vaniglia e miele. Varietà di uva Vermentino bianco Suolo e clima Sfruttato in agricoltura biologica, il vigneto prospera su un terroir argilloso-calcareo sui versanti meridionali di Aix en Provence Vinificazione Raccolta manuale delle uve.  Le uve vengono diraspate e pigiate per selezionare i primi succhi La fermentazione alcolica avviene a 16-18°C Note di degustazione Colore: Delicatamente dorato Naso: Aromi pronunciati di vaniglia e nocciola tostata supportati da un bouquet di miele di gariga Bocca: Attraverso una buona lunghezza in bocca e dopo una nota legnosa troviamo quelle di vaniglia e miele Consigli per i consumatori Servire tra i 10°C e i 12°C Abbinamenti cibo-vino È particolarmente apprezzato in autunno e inverno come accompagnamento al pesce in salsa o alla bouillabaisse e al saporito formaggio di capra con un filo di olio d'oliva provenzale. Gradazione alcolica: 13.5°C