Vino bianco mediterraneo IGP 75cl 13°

Questo bianco dal colore luminoso e dai riflessi verdi rivela al naso aromi di pera Williams e pesca. Ci regala una vera lunghezza in bocca, il suo accenno di amarezza strutturante rivela la sua delicata dolcezza ed esprime la vera intensità per la sua prima annata.  Varietà di uva Rolle Suolo e clima Sfruttato in agricoltura biologica, il vigneto prospera su un terroir argilloso-calcareo sui versanti meridionali di Aix en Provence Vinificazione Raccolta manuale delle uve.  Le uve vengono diraspate e pigiate per selezionare i primi succhi. La fermentazione alcolica avviene a 16-18°C Note di degustazione Colore: Colore brillante con riflessi verdi Naso: aromi intensi ed espressivi, dolci e delicati di frutti bianchi, pera Williams e pesca Bocca: Bella lunghezza in bocca, vera rotondità con un tocco di amarezza delicata e strutturante Consigli per i consumatori Servire fresco tra i 10°C e i 12°C Abbinamenti cibo-vino La sua ricchezza aromatica si sposa particolarmente bene con carni bianche, piatti speziati come il curry o il carry dell'isola e pesci dalla forte personalità come la triglia. Grado alcolico: 13°