Olio d'oliva AOP Vallée des Baux de Provence oliva matura biologica 500 ml
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La varietà di olive Grossane è tipica della nostra bella regione. È un nettare raro perché la resa del suo olio d'oliva è bassa. Ha la particolarità di non essere né troppo amaro né troppo ardente. Con magnifico equilibrio, il suo profilo aromatico delicato e fruttato è dominato da sapori di pomodoro verde esaltati da note di agrumi nel finale. Si abbina bene con i dolci estivi come le macedonie ma anche su insalate croccanti.