2019 Sarabande Les Rabasses Syrah Mouvèdre AOP Faugères
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Questo vino ha un aspetto ricco e profondo di ciliegia matura. Gli aromi sono di amarene cotte al forno, arachidi tostate, cuoio e anche sentori di spezie di noce moscata. Il palato è ancora dominato dalle ciliegie ma ci sono alcuni deliziosi aromi di fragole, erbe essiccate e pepe combinati con tannini fini. Il vino termina secco ma un'acidità equilibrata aiuta ad allungare il palato.