Sarabanda 'Misterioso' Grenache/Syrah/Mourvèdre 2020
Domaine la Sarabande
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- Fondata nel 2009
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Abbiamo creato la nostra tenuta per realizzare il nostro sogno; produrre vini buoni, e in modo ecologico. Abbiamo selezionato meticolosamente il nostro vigneto per creare un assortimento equilibrato di terreni scistosi, un buon drenaggio, un bell'aspetto e una combinazione di viti giovani e vecchie. Il nostro vigneto è biologico, non vengono utilizzati diserbanti o fungicidi. Per rigenerare il terreno vengono utilizzati solo fertilizzanti organici. La vendemmia viene effettuata a mano, le uve fermentano naturalmente e i vini che ne derivano vengono imbottigliati con una filtrazione minima. Il principio di base è quello di produrre vini che esprimano la ricchezza del territorio e del clima del nostro terroir, pur essendo tecnicamente adeguati e privi di difetti. Speriamo che ti piacciano!
2019 Sarabande Les Rabasses Syrah Mouvèdre AOP Faugères
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2020 Sarabande Bousigue Mourvèdre Syrah AOP Faugères
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2019 Sarabanda Espinasse Syrah Mourvèdre AOP Faugères
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