Vino rosso biologico, artigianale LE SANG DES PIERRES, vigneto singolo, IGP Pays d'OC, 100% Syrah, 2019 o 2020

Una selezione di magnifici vitigni di Syrah provenienti da due magnifiche annate. Forza e freschezza che si accompagneranno meravigliosamente con aperitivi o carni rosse brasate. Fresco e animalesco nel 2019, potente e speziato nel 2020 Uve Syrah al 100% Colore rosso intenso e profondo. Note di degustazione Naso fresco di frutti rossi con note leggermente mentolate. Al palato è potente e rinfrescante, con note di pepe e spezie. Abbinamenti Ideale come aperitivo, si accompagnerà con salumi o carni rosse brasate. Con la sua freschezza esalterà anche piatti piccanti o cous cous. Consigli per la degustazione Si consiglia di gustarlo a temperatura ambiente (16-19°C) e si conserva per 10 anni. Tutto il sole della nostra macchia! Appezzamento unico, composto da magnifico Syrah. Questo vino unisce forza e freschezza. Il Syrah apporta note speziate e pepate, dando vita a un vino sorprendentemente aromatico e delicato. I grappoli vengono raccolti a maturazione ottimale, manualmente o meccanicamente. Dopo la tradizionale vinificazione in tini secolari, è stato maturato e affinato per 16 mesi prima di essere imbottigliato nella tenuta dalla nostra famiglia.