
È l’aperitivo principale della Linguadoca! Vino liquoroso con note di lampone, ciliegie e prugne caramellate. Può essere gustato anche su un petto d'anatra, o come dessert, ama accompagnare il cioccolato! Vitigni Carignan, Grenache, Syrah, Marc de Grape Brandy Colore Bellissimo colore rubino fitto e profondo. Note di degustazione Naso complesso con note di lampone e noccioli di ciliegia, leggermente canforato. Al palato è morbido, amante degli aromi di clafoutis di ciliegie e prugne caramellate. Abbinamenti gastronomici Delizioso come aperitivo o vino da dessert, accompagnerà un petto d'anatra così come esalterà un quadratino di cioccolato. Consigli per la degustazione Da bere molto fresco (8-10°C). Conservazione: 15 anni. L'aperitivo della Linguadoca! Questo Vino Liquoroso è il risultato di una sapiente alchimia tra la tradizionale Marc Eau de Vie d'Uva e mosti d'uva provenienti da 3 vitigni di proprietà, Grenache, Carignan e Syrah. I mosti sono ottenuti alla vendemmia, l'Eau de Vie è locale e da noi selezionata per la sua ricchezza e compatibilità aromatica. La mistella ottenuta viene imbottigliata dalla nostra famiglia dopo leggera filtrazione da 12 mesi e poi man mano che evolve.