Vino Biodinamico e Naturale - Chardonnay 2021

Scopri il nostro “Chardonnay Nature”, un vino senza solfiti aggiunti che ti offre un'esperienza unica. Ottenuto da Chardonnay al 100%, ogni grappolo viene accuratamente selezionato durante le vendemmie notturne, garantendo una maturazione ottimale. Dopo la fermentazione naturale, questo vino riposa sui propri lieviti per 12 mesi, sottoposto a regolari batonnage per sviluppare la sua eccezionale complessità aromatica. Il suo colore dorato con riflessi verdi attira l'attenzione, mentre al naso rivela aromi accattivanti di ananas succoso, pere ed erbe fresche. Al palato, questo vino Naturale si distingue per la sua morbidezza ed eleganza. La sua finitura minerale completa questa esperienza sensoriale unica. Può essere gustato come aperitivo o come perfetto abbinamento con un carpaccio di capesante o un gustoso piatto di trota al forno. Inoltre, questo vino proviene da pratiche biodinamiche e possiede la prestigiosa certificazione Demeter, a dimostrazione del nostro interesse per l'ambiente.