Vino Bianco Savoia Apremont Les Marnes 2024

Vitigno: Jacquère Volume: 75 cl Denominazione: AOP Vin de Savoie Apremont Metodo di coltivazione: Biologico Domaine Sylvain Ravier si impegna a seguire un approccio pulito e rispettoso dell'ambiente, lavorando i suoi terreni meccanicamente ed escludendo qualsiasi trattamento chimico. Terroir: clima montano nel cuore del massiccio della Chartreuse, terreno calcareo della Marna, viti di 60 anni. La storia del Domaine Sylvain Ravier è iniziata nel 2020 nel cuore dei vigneti savoiardi, incastonato tra il Mont Granier e La Savoyarde. Sylvain Ravier aspirava a nuove avventure alla ricerca di paesaggi naturali e terroir unici. Sylvain Ravier Signature è un vero e proprio giardino all'origine di una delle più pregiate selezioni del terroir savoiardo. La vendemmia Les Marnes prende il nome dai suoi terreni marnosi. Di colore pallido e con riflessi verde chiaro, al naso è caratterizzato da un'elegante espressione di frutta (pera e ribes rosso) e fiori (caprifoglio). Al palato si percepisce un equilibrio tra freschezza e finezza minerale.