VECCHI VITIGNI DI CHABLIS

- Descrizione : Veste giallo oro. Naso finemente legnoso, vaniglia, che unisce resina, frutta bianca matura, miele di fiori, burro. Al palato l'invecchiamento è docile e non ostacola il frutto. Chablis denso, ampio, dal profilo aromatico completo. Audace e maestoso. - Allevamento e Degustazione: Invecchiato in botti di rovere dalla vendemmia. Le nostre botti, di qualità francese, invecchiate da 0 a 10 anni, trasmettono alla nostra cuvée note vanigliate, tostate e leggermente burrose. Da consumarsi ad una temperatura compresa tra 12 e 14°C - Accompagnamento : Prosciutto alla Chablis, pollo con spugnole, formaggi...